Nasceu a 27dez1822, em Dole-França
e morreu a28set1895
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Filme com vida e obra
legendado em Português
https://www.youtube.com/watch?v=ueiLBQv9lGw
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http://www.todabiologia.com/pesquisadores/louis_pasteur.htm
Quem foi
Louis Pasteur foi um cientista francês
que fez descobertas que tiveram uma grande importância tanto na área de
química quanto na de medicina. Foi ele quem criou a técnica conhecida
hoje como pasteurização.
Biografia, descobertas e principais estudos
Não foi um aluno de destaque até
transferir-se para a Escola Normal Superior em 1843. licenciar-se e ter
acesso às aulas de um grande químico francês chamado Jean Baptiste
Dumas. A partir daí, ele começou a se interessar pela química.
Seu interesse pela química era tão
grande que ele logo se tornou professor de química em Estrasburgo e,
algum tempo depois, em Paris.
Em 1848, ele fez uma descoberta sobre o
dimorfismo do ácido tartárico, enquanto observava no microscópio a
surpreendente simetria apresentada nos dois tipos de cristais do ácido
racêmico.
Com apenas 26 anos de idade, Pasteur fez
uma descoberta sobre o desvio no plano de polarização da luz que lhe
valeu a concessão da Légion d`Honneur Francesa" .
Algum tempo após, atendeu a solicitação
de alguns dos vinicultores e cervejeiros da região que lhe pediram para
descobrir como os vinhos e a cervejas azedavam.
Durante sua investigação, através do
uso de microscópio, ele pôde constatar que a levedura ocasionava este
processo. Solucionou este problema através de um processo que originou a
atual técnica de pasteurização dos alimentos.
A partir desta nova descoberta, ficou
constatado que tanto nos processos de fermentação quanto nos de
decomposição orgânica, há a ação de microorganismos.
Em 1865, sua descoberta foi utilizada
pelo cirurgião Joseph Lister, que utilizou os conhecimentos de Pasteur
com o objetivo de eliminar os microorganismos presentes em feridas e
incisões cirúrgicas.
No ano de 1871, Pasteur insistiu para
que todos os médicos dos hospitais militares passassem a adotar esta
técnica em todos os instrumentos de procedimento médico.
Em sua "teoria germinal das enfermidades
infecciosas", este importante químico e pesquisador defende a idéia de
que toda doença infecciosa tem sua causa num microorganismo com grande
capacidade de propagar-se entre as pessoas. Segundo ele, deve-se
identificar o micróbio causador de cada doença para se descobrir um modo
de combatê-lo.
Seus intensos estudos sobre a vida dos
microorganismos patogênicos o levaram a descobrir uma forma de
combatê-los, foi a partir de então, que ele descobriu às vacinas, entre
elas, a anti-rábica.
Curiosidade:
O Instituto Pasteur foi fundado em 1888
pelo próprio Louis Pasteur. Atualmente, este instituto é um dos mais
famosos centros de pesquisa da atualidade.
*** Via Citador
http://www.citador.pt/frases/citacoes/a/louis-pasteur
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As mentes decididas descobrem as oportunidades.
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Os acasos só favorecem os espíritos preparados.
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A ciência não tem pátria.
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Teria a impressão de ter cometido um roubo, se passasse um dia sem trabalhar.
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Quando vejo uma criança, ela inspira-me dois sentimentos: ternura, pelo que é, e respeito pelo que pode vir a ser.
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Sejam quais forem os resultados com êxito ou não, o importante é que no final cada um possa dizer: 'fiz o que pude'.
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http://www.citador.pt/imagens/as-mentes-decididas-louis-pasteur
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28 de Setembro de 1895: Morre o cientista francês Louis Pasteur
Filho de um curtidor de
peles, interessou-se, enquanto criança, pela pintura e pelo desenho, artes para
as quais demonstrou ter grande habilidade. Aos 17 anos, foi bacharel em letras
pelo College Royal de Besancon e aos 20 ingressou
na École Normale Supérieure de Paris. Foi aqui que
iniciou os seus estudos sobre os cristais e onde acabou por se formar em Química
e Física.
Após o doutoramento, em
1848, foi indicado para o cargo de Professor de Química na Universidade de
Estrasburgo onde conheceu Marie Laurent, filha do reitor da universidade, com
quem viria a casar ainda nesse ano. Logo a seguir anunciou as suas primeiras
descobertas sobre a assimetria dos cristais. Em 1854 tornou-se Professor de
Química e reitor da Faculdade de Ciências da Universidade de Lille, iniciando aí
os seus estudos sobre a fermentação (lática e alcoólica) e sobre os problemas
que envolviam a fabricação do álcool, do vinho e do vinagre, preocupando os
produtores daquela época por, grande parte das vezes, o produto da fermentação
azedar e não se transformar em álcool.
Depois de demonstrar que
a acidificação do vinho ocorria devido à presença de micro-organismos vivos -
que não eram gerados pela bebida mas que se encontravam no ar -, descobriu que
aqueles micro-organismos não conseguiam resistir a um aquecimento de 60ºC ou
superior. Estava criada a pasteurização.
Nos finais de 1857,
Pasteur foi convidado para Administrador e Director dos Estudos Científicos
da École Normale Supérieure. Aqui, idealizou uma
experiência para provar a sua teoria de que não existia geração espontânea entre
os microrganismos e, assim, contrariar a opinião da maioria dos elementos da
comunidade científica da sua época. O resultado daquela experiência serviu de
base para a elaboração posterior de um conjunto de regras a serem aplicadas nos
hospitais de forma a controlar as infeções e, consequentemente, a taxa de
mortalidade pós-operatória.
A partir de outubro de
1868, e por várias semanas, Pasteur permaneceu fisicamente limitado como
resultado de uma paralisia (provavelmente um acidente vascular cerebral) que,
mesmo após recuperação, lhe deixou algumas marcas. No entanto, durante todo este
tempo não deixou de estudar e de prosseguir com os seus trabalhos de
investigação.
Por volta de 1877
foi-lhe solicitada ajuda com o objectivo de combater uma praga (antraz) que
dizimava os gados ovino e bovino franceses. Iniciou então um conjunto de estudos
sobre a capacidade de os organismos desenvolverem as suas próprias defesas.
Estudou a raiva animal, publicando nos anos seguintes várias obras sobre o tema,
e efetuou os seus primeiros tratamentos contra a raiva humana em 1885, sendo o
seu primeiro doente um menino que havia sido mordido por um cão. Tanto este caso
como os que se lhe seguiram foram tratados com sucesso - tinha criado a
vacinação.
Pasteur. In Infopédia [Em linha]. Porto: Porto Editora, 2003-2011.
wikipedia
(imagens)Pasteur. In Infopédia [Em linha]. Porto: Porto Editora, 2003-2011.
Louis Pasteur no seu
laboratório, obra de A. Edelfeldt
https://www.youtube.com/watch?v=dWv3yq1Uax4https://estoriasdahistoria12.blogspot.com/2018/09/28-de-setembro-de-1895-morre-o.html
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